2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧
長野県ではリンゴと肩を並べて 人気な果物が「巨峰」類！ その中でも 「シャインマスカット」は一番人気 の品種でして、 道の駅などの直販所はもちろん、 今の時期はスーパーなどにも 当たり前のように並んでおります！ そしてこちらの商品にも 信州産のシャ…
長野県はリンゴの名産地 と言う事でその品種もたくさんあります！ その中でも長野県らしいリンゴを 今回はご紹介いたします！ それは「シナノスイート」です！ 長野県を表す「信濃（シナノ）」が 名前に入っているリンゴで その名の通り甘味の強さが特徴です…
長野県はリンゴの名産地 と言う事でその品種もたくさんあります！ その中でも長野県らしいリンゴを 今回はご紹介いたします！ それは「シナノスイート」です！ 長野県を表す「信濃（シナノ）」が 名前に入っているリンゴで その名の通り甘味の強さが特徴です…
長野県須坂市にあります、 私お気に入りのラーメン屋さん 「龍音（るおん）」へ行ってきました！ こちらのお店は定番の醤油はじまり 味噌・塩・鶏・魚介豚骨醤油・魚介豚骨味噌 など色々な種類のあるお店でして、 どれもスープに旨味成分が ギュッと濃縮され…
先日お休みと言う事と、 お天気がよかったという事で こちらにお出かけしてきました！ 「SORA terrace cafe」 こちらのカフェは ご存知の方も多いかと思いますが、 標高1,770mの山の上、雲の上にある 「ソラテラス」にあるカフェでございます！ 今の時期は空…
長野県の隠れた名産品として 現在リンゴと同様に 長野で話題なものと言えば 巨峰やシャインマスカットを はじめとする「ぶどう類」！ 今回ご紹介する長野では珍しい巨峰は 「安芸（あき）クイーン」です！ なんで珍しいのかと言うと この安芸クイーンは 名前…
長野市にあります 地元で人気のラーメン屋さん 「麺工房いなせ」へ行ってきました！ こちらのお店は私も大好きな お店の一つでして、 国道18号沿いで用事がある際は よく通っております！ 今回頂いてきたのはこちら！ 「ぶしもり」でございます！ こちらの「…
先日、スーパーに行った際、 農家さん直売所コーナーに シャインマスカットや ナガノパープルと並んで気になるものを 発見いたしました！ それがこちら！ 「我が道」です！ 長野県の中野市で作られている 新種のぶどうでして、 なんでも最近話題のシャインマ…
今回ご紹介させて頂きます 長野県の地酒は、 長野県の上田市にあります 沓掛酒造株式会社さんが作る 「信州純米酒 福無量」です！ こちらの醸造元は 元禄(1688頃から)から続く 老舗の醸造元でして その看板メニューとしてあるのが こちらのお酒なんですよ！ …
長野県長野市にあります 私お気に入りのラーメン屋さん、 「らーめん邦心石堂支店」 へ行ってきました！ 実はこちらのお店、 私が長野に来てからはじめて行った 美味しいラーメン屋さんでして、 今も定期的に食べに行っているお店なんです！ 今回頂いてきま…
長野県でリンゴと並んで有名な 名産品と言えば巨峰があげられます！ 先日もシャインマスカットについて ご紹介させて頂きました！ しかし、今回ご紹介する こちらも長野県では有名なんです！ 「ナガノパープル」！ こちらはシャインマスカットと同様に 種が…
長野県は今、 シャインマスカットが美味しい時期です！ 秋も深まってまいり、 果物がより一層 美味しい時期になりましたね！ 先日長野県の山ノ内町にある 道の駅やまのうちへ行った際、 シャインマスカットが安く売られていたので こちらのタルトを作ってみ…
長野県長野市にあります 人気のつけ麺専門店 「三ツ矢堂製麺」 へ行ってきました！ 関東圏に何店舗か お店を構えているこちらのお店、 実は長野県にも2店舗あるんです！ 今回、私が頂いてきましたのは、 「マル得つけめん」です！ こちらのつけ麺、 特筆すべ…
長野県長野市に伝わる地酒と言えば 今井酒造店の 「特別本醸造 若緑」です！ 斑尾、妙高、黒姫、戸隠、飯綱 の北信五岳と呼ばれている 山々に囲まれたこの土地は 寒冷な気候と済んだ空気が特徴で きれいな水も豊かな所！ まさに酒造りにはもってこいの場所で…
長野県の名産物の一つと言えば、 リンゴがあげられますが、 実はリンゴと並んで 上質なものが育つのが 「巨峰」でございます！ なんでも朝晩の気温の差が 甘い実を付けるんだとか。 長野の町中にも リンゴ畑と同じかやや少ない位 巨峰畑も広がっております！…
長野県長野市にあります、 人気のがっつり系ラーメン屋さん 「ラッキー食堂まとや 長野本店」 へ行ってきました！ 私お気に入りのこのお店、 お腹がめちゃくちゃ空いている 時なんかは特に嬉しい店です！ 今回頂いてきたのはこちら！ 「インチキつけ麺」です…
私が子供の頃に 良く食べていたカップラーメンの一つに 「ホームラン軒」があります！ 他のカップ麺とは「麺」が ぜんぜん違いとっても美味しかったので 本当に好きなラーメンでした！ ここ長野県では こちらの地域限定の 「信州みそ仕立て ホームラン軒 み…
秋の小布施町と言えば「栗」時期！ 栗を使ったお菓子と言えば、、、 モンブランが代表的存在かと思います！ その中でもひときわ人気の逸品なのが 小布施の小布施堂本店にあります 1日400個限定栗菓子「朱雀」！ この「朱雀」と言うモンブランは 一つ作るのに…
長野県中野市にあります 地元で人気のラーメン屋さん、 「そうげんラーメン」 へ行ってきました！ このブログでもよく紹介されている ここ、そうげんラーメン！ とっても濃厚な 鶏白湯のスープが 定期的に恋しくなる逸品なんですよ！ またこのお店の看板メニ…
秋と言えば、 長野県では色んな収穫物が収穫されます！ 先日ご紹介したリンゴや巨峰はもちろん こちらも秋の時期に収穫されるんです！ 長野県の名産「信州そば」！ そうなんです！ 9月頃に真っ白なお花を咲かせ、 10月には新そばが出回る、 おそばのシーズン…
先日長野県木島平に行った際に こちらへも行ってきました！ 「土曜日はイタリアン」 お米の産地として有名な ここ木島平ですが、 お米以外にも 大自然の中で育った新鮮な野菜も 美味しいのが魅力の場所です！ その新鮮な野菜を使用しているのが ここのお店！…
先日行ってきました 長野県長野市にある 味噌豚骨専門店、 「土鍋味噌豚骨 たけさん」 ラーメンの器が土鍋という 何とも特徴のあるお店ですね！ 私、ここに行くと看板メニューの 「土鍋味噌豚骨ラーメン」以外にも、 こちらを合わせて頼みます！ 「チャーシ…
今回ご紹介いたします、 長野県の地酒は 長野県長野市の川中島にあります醸造元 酒千蔵野（しゅせんくらの）が作っている 「川中島 純米にごり」です！ 川中島と言えば 小学校の歴史の時間に習った 上杉謙信と武田信玄が戦った所としても 有名な所ですよね！…
秋と言えば、そうです 「紅葉」シーズンです！ まだ10月の頭なのに 紅葉している所なんてあるの？ と思っている方も おられるかと思います。 あるんです！ こちらは志賀高原にあります 「一沼（いちぬま）」と言う所で 志賀高原で一番早く紅葉する 池周辺な…
長野県長野市にあります 地元で人気のラーメン屋さん 「土鍋味噌豚骨 たけさん」 へ行ってきました！ 秋になって 最近夜は冷え込む日が多くなりましたもんね。 そんな時はやはりここのお店の 土鍋を使った味噌ラーメンに限ります！ 今回頂いてきたのはこちら…
先日行ってきました 長野県中野市にあります フランス料理のお店、 「レストランキタムラ」。 コース料理が食べられる 本格的なフランス料理のお店で 一緒に行った方も大満足なお店！ そこで最後にでてきたデザートが とってもきれいだったので ご紹介させて…
長野県の秋と言えば そうです、リンゴの時期です！ そのまま食べても美味しいですが 私はこちらを作ってみました！ アップルパイ！ リンゴ料理の代名詞的存在の アップルパイを手作りしてみました！ 美味しいリンゴで作るアップルパイは 格別に美味しいはず…
長野県中野市にあります ラーメンマニアの間で有名な ラーメン屋さん 「らぅめん助屋 中野本店」 へ行ってきました！ ここのお店は豚骨ラーメンが 看板メニューのお店でして、 しかもその豚骨の味付けが 実は3種類あるんですよ！ 私はいつもは基本の 「とん…
長野県の真ん中位に位置している 大きな湖がある諏訪市の醸造元、 「宮坂醸造株式会社」の 看板メニュー「真澄」！ 看板メニューと言う事もあって 色んな種類の真澄が 作られております！ 前回ご紹介しました 「真澄 純米吟醸 やわ風」。 純米吟醸があるとい…
先日中野市にありますレストラン 「レストランキタムラ」 でランチをしてきました！ こちらのお店は 地元の食材を使った シェフの創作フレンチ料理が魅力のお店で、 私もネットなどをみて、 一目ぼれしてしまいました！ ちなみにこちらは前菜なのですが、 前…
