最近ギョウザと並んで定番化している、○○○が美味!
先日行ってきました
長野県長野市にある
味噌豚骨専門店、
「土鍋味噌豚骨 たけさん」
ラーメンの器が土鍋という
何とも特徴のあるお店ですね!
私、ここに行くと看板メニューの
「土鍋味噌豚骨ラーメン」以外にも、
こちらを合わせて頼みます!
「チャーシュー丼」!
最近ギョウザと同じぐらい
ラーメン屋さんで普及している
こちらのチャーシュー丼!
ここたけさんのチャーシュー丼は
ラーメンに乗っているスライスしたチャーシューではなく、
ご覧のようにブロック状に切った
何とも豪勢なチャーシュー丼なんですよ!
ラーメンの時もそうでしたが、
このチャーシューの柔らかさ!
そしてこの旨味がぎっしり詰まった
チャーシューのタレ!
どちらもホカホカのご飯に合うんです!
ラーメンを頼んだ際に
カツオ節セットが付いてくるので
カツオを削り機で削って
この上に乗せて食べるのもまた美味!
本当に最高なチャーシュー丼です!