2019-01-01から1年間の記事一覧
年末年始と言う事で 本日はこちらの地酒のお話を したいかと思います！ 今回ご紹介するお酒は 長野県伊那市にあります 株式会社 仙醸さんが作る 「仙醸（せんじょう）」と言う地酒です！ 長野県の北部にいると あまり見かけない 長野県南部の地酒なんですよ…
本年も残す所後わずか。 と言う事で、 本年最後のラーメン情報を ご紹介したいと思います！ 今回ご紹介するのは 最近の私のお気に入りのお店 「味噌らーめん 一信」です！ こちらのお店は 味噌ラーメン専門のお店で 全国のお味噌を使った 味噌ラーメンが食べ…
大晦日まであと少し！ 今年も早いもので あと少しで大晦日なんですね！ そんな大晦日にちなんだものと言えばこちら！ 「年越しそば」！ そう！ そばと言えば長野県！ 日本3大そばの一つ、 「戸隠そば」をはじめ 色々なそばがあるんです！ そんな中、今回ご紹…
お正月も近いという事で 本日はそんなお正月にぴったりの 地酒をご紹介します！ 今回ご紹介するのは 長野県須坂市の遠藤酒造場さんが作る 「渓流 蔵囲い」です！ こちらの地酒は 2019年モンドセレクションで 金賞を受賞した遠藤酒造場さんの中でも 人気の一…
本日は雪予報の長野県。 いよいよ本格的な冬のシーズン到来です！ そんな寒い時にこそ、 こちらのお店のラーメンは 身体も心も温めてくれます！ 「土鍋味噌豚骨 たけさん」 お店の名前の通り なんと「土鍋」で ラーメンをご提供して下さるので、 器が冷めづ…
長野県の名産品の一つ「りんご」！ 現在は超王道の 「ふじ」を中心に販売されております！ そんな長野県のりんごですが、 その品種名に長野県の名前が入った 品種のものもいくつかございます。 その一つが今回ご紹介する 「シナノスイート」！ こちらはその…
昨日と本日で スキー場などがある山々には たくさんの雪に恵まれましたね！ と言う事で本日はその雪にまつわる こちらの地酒についてご紹介です！ その地酒と言うのがこちら！ 「山の酒 大雪渓」！ こちらはわさびやおそばで有名な 長野県安曇野市で作られて…
昨日のお仕事終わりに 長野県中野市に ありますラーメン屋さん 「らうめん助屋 中野本店」 へ行ってきました！ やはり寒い今の時期は 温かいラーメンを食べると 本当に幸せになりますよね！ 今回私が頂いてきたのはこちらの 「鳥塩つけ麺」です！ 今まで魚介…
長野県といえば 「そば処」としても有名な土地です！ 長野県内にはたくさんの おそば屋さんが点在しております！ おそば屋さんはもちろんの事、 お土産品も「おそば」がたくさん！ 今回はそのおそばを紹介するのではなく おそばに使う「つゆ」 についてご紹…
長野県の名産品 リンゴと並んで有名な 「シャインマスカット」！ 旬の時期は終わってしまいましたが、 まだまだシャインマスカットで 楽しめる時期ではあるんです！ と言う事で今回ご紹介させて頂きますのは こちら！ 「プレミアムドライフルーツ シャインマ…
長野県中野市の 老舗つけ麺専門店、 「元祖つけめん丸長」 へ行ってきました！ こちらのお店はつけ麺専門店と言う事で 本当につけ麺しかないお店です！ しかもやっているのがお昼だけと言う 食べる時間さえも限られている レアなお店なんですよ！ 私もここの…
長野県の名産品と言えば 一番にあがるのが「りんご」ですが、 実は巨峰などと並んで 隠れた名産品となっているのが 「桃」でございます！ 長野県にはリンゴ畑の近くに 桃畑もたくさんありまして、 農家さんは桃とリンゴの 2つ育てている所もよく見かけます！…
長野県に昔からある カップラーメンと言えば、、、 「ポンちゃんラーメン」です！ 私も最近になって知ったのですが あの有名な『サッポロ一番』や 『明星チャルメラ』の発売が 1966年に対して『ポンちゃんラーメン』は 1964年発売なんです！ なんと2つのメジ…
長野県須坂市にあります 地元で人気のラーメン屋さん 「ざかすラーメン」 へ行ってきました！ 地元「すざか」の アナグラムとなったこのお店、 「白湯」系のラーメンが メインのお店でございます！ 塩白湯や味噌白湯、醤油白湯と 色々な味の白湯ラーメンが食…
長野県の名産品の一つである 「りんご」！ 名産品と言う事もあり 色々なりんごの商品が出ております！ 今回ご紹介させて頂くのは そのりんごをドライに乾燥させた 「ひとくちりんご」です！ こちらは長野県のスーパー 「TSURUYA（つるや）」で販売されており…
長野県安曇野市の 名産品と言えば、、、 お蕎麦やお水はもちろんの事 その清らかなお水だからこそ作られる 「わさび」も有名です！ 日本のわさびの大部分は ここ安曇野のわさびなんだそうです！ そんなに有名なわさびと言う事で こういったものもあるんです…
長野県長野市の権堂にあります 人気のラーメン屋さん、 「邦心・八咫烏 （くにしん・やたがらす）」 へ行ってきました！ 私お気に入りのお店「邦心」の 姉妹店であるこのお店は、 メニューも邦心の 人気のものも食べれて、 なおかつ焼き鳥まで食べれるという…
長野県の北部、 北志賀高原にあるスキー場 「竜王スキーパーク」 へ行ってきました！ 世間で騒がれている 暖冬の影響もあってか ゴンドラで上にのぼる前は ご覧のように雪は少な目。 しかしゴンドラをのぼった先には 真っ白なスキー場が広がっておりました！…
長野県の諏訪湖周辺は 長野県の中でも有名な 「寒天」の生産地！ と言う事もあって、 長野県にはその「寒天」にまつわる お土産などもたくさんございます！ 特に有名なのが 「かんてんぱぱ」と言う所が出している 寒天商品のラインナップ！ 今回はその中でも…
前回に引き続き、 またもや長野県中野市のラーメン屋さん 「そうげんラーメン」 へ行ってきました！ と言うのも、 やはりここが好きな方が多く お誘いを頂いたんですよ！ 今回私が頂いてきたのはこちら！ 「中濃魚介系地鶏白湯ラーメン」です！ そうなんです…
長野県の食卓のお供と言えば 「信州味噌」が有名ですが、 そのためもあってか 現在ちまたでは、 色んな種類の「信州味噌」 が販売されております！ お土産用はもちろんの事、 家庭用もあり、本当に たくさんあるんですよ！ その中でも長野県で有名な お味噌…
長野県飯綱町には 「サンクゼールワイナリー」 という、ワイナリーがございます。 ここではワインはもちろんの事、 シードルやジャム、パスタソースをはじめ、 調味料、お菓子、食器類、雑貨等など、 様々なものが手に入ります！ そんな中、ワイン以外にも …
長野県中野市にあります ラーメン屋さん、 「そうげんラーメン」 へ行ってきました！ 私をはじめ、地元の方も よく通っているこのお店。 人気の秘密はやはり看板メニューの 「地鶏白湯ラーメン」にあります！ 丼ぶりの底が見えなくなるほど とっても真っ白・…
私が最近、 カレーライスにはまっております！ カレーって定期的に食べたくなる時期が 回ってくるんですよね！ 今回はそんな私が、最近食べた中の 長野県ご当地カレーをご紹介いたします！ それがこちら！ 「信州ハーブ鶏 カレー」 信州ハーブ鶏ですが あま…
皆様は焼き鳥を食べる際、 どんな味がお好みですか？ 塩味？タレ味？それ以外？ 長野県の上田市周辺では 焼き鳥にこちらを付けます！ 「美味（おい）だれ」！ この食べ方は、 上田市では普通だと思っていた 焼き鳥の食べ方が 実は他の地域の方とは 違ったと…
寒波がきていている今日この頃。 こういった寒い日と言えば やはり温かい「ラーメン」ですよね！ 本日はそんな寒い日にぴったりな 美味しい味噌ラーメンが 食べられるお店をご紹介します！ そのお店は、 長野県中野市にある、 「味噌らーめん 一信」 でござ…
長野県の名産品は いくつかありますが、 その漬物部門で王道を走るのが 「野沢菜」でございます！ 長野県の食卓とは 切っても切り離せない 昔からあるお漬物の一つです！ その野沢菜が漬物ではなく 「野沢菜ふりかけ」として登場しました！ 確かに、お茶受け…
先日ご紹介しました 長野県山ノ内町にある醸造元 「玉村本店」さんの地ビール 「山伏 壱 saison one」。 日本酒みたいな名前の地ビールのこちら 壱と書いてあるからには 実は他の番号のものもあります。 私がホームページで確認しただけでも 四まで出ている…
寒い日が続くこの時期。こんな寒い日だからこそ楽しめる絶景と言えば「イルミネーション」ですよね！長野県の北部でも豪華なイルミネーションをやっている所がいくつかございまして、今回はこちらのイルミネーションをご紹介させて頂きます！ 「善光寺から表…
長野県長野市にあります 地元で愛されている 老舗ラーメンラさん 「麺工房いなせ」 へ行って参りました！ 色んな種類のラーメンがあり、 それがどれも美味しいという とってもつわもののラーメン屋さん。 実はラーメンと一緒に食べる サイドメニューも一味違…
