大自然の中で生まれた、味がとってもまろやかなお味噌
長野県の食卓のお供と言えば
「信州味噌」が有名ですが、
そのためもあってか
現在ちまたでは、
色んな種類の「信州味噌」
が販売されております！
お土産用はもちろんの事、
家庭用もあり、本当に
たくさんあるんですよ！
その中でも長野県で有名な
お味噌の一つとして
長野県中野市にあります
「丸世醸造場」さんのお味噌が挙げられます！
こちらでは北信濃の広大な大地に広がる
澄んだ空気と清らかな水などの自然を活用し
厳選された原料と自家培養の味噌酵母から
じっくりとお味噌を長期間、
醗酵熟成して作っているんです。
そのためもあって味がとってもまろやか！
もちろんそのまま食べても
美味しいですし、
お味噌汁や野菜炒めなどに加えると
より一層美味しさが増します！
味噌料理のバリエーションが
格別に増えるお味噌でございます！
