「信州味噌」をじっくりと楽しめるラーメンです！
長野県の小布施町にあります
味噌ラーメン専門店
「長野土鍋ラーメン たけさん 小布施店」
へ行ってきました！
こちらのお店は以前にもご紹介した
「長野土鍋味噌豚骨ラーメンたけさん」
の姉妹店でございまして、
昨年出来たばかりのお店でございます！
そして、この小布施店には
小布施店限定のラーメンがあるんですよ！
それがこちら！
「信州味噌蔵ラーメン」！
こちらのラーメンは
長野県の伝家の宝刀「信州味噌」を作っている
「信州おぶせ穀平味噌醸造場」とタッグを組み、
オリジナルの味噌ダレを使用しております！
野菜のみの出汁と信州味噌を合わせたスープは
お味噌の旨味がしっかりと出ており、
身体にも優しい逸品となっております！
黒胡麻を練りこんだお店特製の太麺も
モチモチとしており、
スープとの相性も抜群です！
「信州味噌」をじっくりと楽しめる
そんなラーメンでございます！
