長野県らしさも楽しめる、本当に美味しいラーメン!
長野市にあります、
私お気に入りのラーメン屋さん
「信濃神麺 烈士洵名(しなのしんめん れっしじゅんめい)」
へ再度行ってきました!
前回の烈士ラーメンや
つけ麺無双に引き続き、
今回頂いてきたラーメンはこちら!
「信州白味噌麺」でございます!
そうなんです!
通常のスープとは違い、
長野県の伝家の宝刀
「信州味噌」を使用したスープなんですよ!
こってりとしたスープには
まろやかな信州味噌の味が
じわーっと広がっております!
また、白味噌特有の
少し甘めな仕上がりとなってますので、
甘じょっぱい感じが何とも言えず美味です!
今回はそのスープを隅々味わえるよう、
ばらのりをトッピングしました!
スープの味をしっかりと
吸い込んでくれる、このばらのり!
私のお気に入りのトッピングなんですよ!
長野県らしさも楽しめる、本当に美味しいラーメンです!