ピリリと効いた肉が、スープの味をガラリと変えます！
長野県中野市にあります
ラーメンマニアの間で有名な
ラーメン屋さん
「らぅめん助屋 中野本店」
へ行ってきました！
ここのお店は豚骨ラーメンが
看板メニューのお店でして、
しかもその豚骨の味付けが
実は3種類あるんですよ！
私はいつもは基本の
「とんこつラーメン 白」
を頂くのですが、
今回は気分を変えて
こちらの
「とんこつラーメン 赤」
を頂いてきました！
さて、気になる白との違いなのですが、
ベースの豚骨は一緒でして、
そこにぴリ辛のひき肉が乗った
坦々麺風の豚骨ラーメンとなっております！
このピリ辛のひき肉は
結構味が濃くって、
もともとの白の味を忘れてしまうほど
スープの味がガラッと変わります！
とはいえ、激辛と言うほど辛くもないので
あまり辛いのが苦手と言う方も
安心して食べられる一品です！
もう一つの種類はまた次回以降ご紹介します！
