最後の一滴まで飲み干したい!3つのスープがブレンドされた極上ラーメン!
長野県須坂市にあります
私お気に入りのラーメン屋さん
「龍音(るおん)」
へ行ってきました!
龍が有名な土地、須坂市で
龍が名前に入ったこのお店、
私も大好きなお店の一つなんです!
今回私が頂いてきましたのは
こちら!
「煮干し豚骨 味噌」
でございます!
ここのお店の特徴は
ラーメンの名前にもある通り、
2種類以上ものブレンドを重ねた
熟成スープなんです!
今回私が頂いてきたのは
「煮干し」と「豚骨」と「味噌」
の3つをブレンドしております!
もちろん「味噌」以外にも
「醤油」や「塩」味と選べます!
煮干しの香ばしい香りと旨味、
そして豚骨の旨味がギュッと
濃縮されており、
一口飲んだら止まらないスープ
に仕上がっているんです!
麺はモチモチで食感もよく
ツルツルっと一気にすすれるほど
のど越しも抜群!
もちろんスープとの相性がいいのは
言うまでもありません!
最後の一滴まで
スープを飲み干したくなる
そんな美味なラーメンなんですよ!