おいしい長野県の食事【お店】
7月は土用の丑の日がある と言うことで 今回も長野の美味しいうなぎ屋さんを ご紹介させて頂きます！ 今回ご紹介させて頂くのは 長野県長野市にあります 「うなぎの宿 住吉」 でございます！ こちらのお店、 長野市の観光名所の一つ 善光寺の裏側にあるお店…
7月は土用の丑の日が あると言うことで、 今回は長野県にある 美味しいうなぎが食べられる うなぎの名店をご紹介させて頂きます！ 今回ご紹介しますのはこちら！ 「うなぎ専門店 本多」 でございます！ こちらのお店は 創業が明治時代からやっている 長野県…
長野県北部の 飯山市の近くにある 温泉街「野沢温泉」！ 長野県の名物の一つである 「野沢菜」の漬物が有名な あの温泉街でございます！ その野沢温泉村ですが 近くに道の駅がございまして それがこちら！ 「道の駅 野沢温泉」 でございます！ 地元のお土産…
長野県は全国でも有名な そば処でございます！ 中でも戸隠地方で食べれる 「戸隠そば」は 「日本3大そば」にも選ばれている程 とっても有名なおそばなんですよ！ 私も戸隠そば、 すごく大好きでして、 よくそばを食べに戸隠に行くほど！ 今回はいつも行って…
長野県長野市の 戸隠地方にあるおそば屋さん 「うずら家」 へ行ってきました！ ここ戸隠地方と言えば 長野県の中でも 特に有名なそば処でございます！ と言うのもこの「戸隠そば」、 わんこそばや出雲そばと並ぶ 日本3大そばなんですよ！ この戸隠そば、 普…
先日よりご紹介しております 長野県のブランド食材 「おいしい信州ふーど」！ 今回ご紹介させて頂きますのは こちら！ 「信州黄金シャモ」！ そうなんです！ 今回ご紹介するのは「鶏肉」！ しかもただの鶏肉ではありません！ 長野県オリジナルの地鶏です！ …
先日ご紹介しました 信州ブランド食材の一つ 「信州サーモン」！ 実はこの信州サーモンと 肩を並べる程人気な 新たなブランド食材があるんです！ それがこちら！ 「信州大王イワナ」！ こちらの信州大王イワナは 身が白く透き通っており、 クセがなく、優し…
長野県の名物の一つとして 「信州サーモン」 が挙げられます！ 2004年頃に作られた 長野県オリジナルブランドの サーモンでして、 サーモンの肉厚がすごく それでいてきめ細かいと言う 何とも素晴らしい逸品なんですよ！ 私、それを 「信州サーモン丼」 で食…
長野県と言えば 全国的にも有名な 「そば処」でございます！ 日本三大そばの 「戸隠そば」をはじめとして 色々なおそばが有名ですが 今回ご紹介するのは 長野市の観光名所 「善光寺」の近くにあるこちら！ 「門前そば 藤木庵」さん！ こちらのお店は善光寺周…
私、すき家やcoco壱番屋など カレーがとっても大好きで、 ラーメン同様によく食べに行きます！ ということで今回は長野県にある とあるカレーの話！ 長野県にある有名なカレーと言えばこちら 「黒部ダムカレー」です！ 昭和40年ごろには「アーチカレー」 と…
皆様は長野県北部に伝わる 「幻のそば」 と言うものをご存知でしょうか？ もう名前に「幻」と付くだけでも 気になりますよね！ その幻のそばとは長野県飯山市の 富倉と言う所に昔から伝わる 「富倉そば」でございます！ 実はこの富倉という地域、 かつては小…
長野県坂城町にある 「かいぜ」へ行ってきました！ こちらの「かいぜ」というお店 一体どんなお店なのかというと 長野県坂城町周辺に 昔から伝わる郷土料理、 「おしぼりうどん」の名店なんです！ こちらのおしぼりうどんとは どんなうどんなのかというと、 …
長野県の観光名所の一つ、 栗の町「小布施町」！ その小布施にあります有名な 老舗お菓子屋さん 「竹風堂」へ行ってきました！ 実はここ竹風堂ですが お菓子屋さんの他にも 食事処もやっておりまして、 そこで頂くこの定食がおすすめなんです！ 「栗おこわ …
長野県中野市にあります 老舗の和食屋さん 「柳南閣 割烹 柳長」 へ行ってきました！ 江戸幕府直轄の地、天領中野。 明治5年に天領を司る陣屋の脇にて 御茶屋から始まり割烹をはじめ 約150年もの歴史あるお店です！ 地元の方なら 誰でも知っているという 有…
おそばの収穫もひと段落で より一層おそばが 美味しい時期になりました！ そんな時期におすすめしたい お店がこちら！ 「信州蕎麦の草笛 MIDORI長野店」 こちらのお店は 長野県内に何店舗かある「草笛」という お蕎麦屋さんのうちの1店舗でして、 おそばの味…
先日の土曜日、 長野県山ノ内町にあります、 「須賀川（すがかわ）」と言う地域で 「そば祭り」が開催されました！ そうなんです！ 秋はおそばの実がなり、 収穫できる時期なんです！ なので、この時期に合わせ、 長野県内のおそばの産地では おそばのお祭り…
先日お休みと言う事と、 お天気がよかったという事で こちらにお出かけしてきました！ 「SORA terrace cafe」 こちらのカフェは ご存知の方も多いかと思いますが、 標高1,770mの山の上、雲の上にある 「ソラテラス」にあるカフェでございます！ 今の時期は空…
先日長野県木島平に行った際に こちらへも行ってきました！ 「土曜日はイタリアン」 お米の産地として有名な ここ木島平ですが、 お米以外にも 大自然の中で育った新鮮な野菜も 美味しいのが魅力の場所です！ その新鮮な野菜を使用しているのが ここのお店！…
先日行ってきました 長野県中野市にあります フランス料理のお店、 「レストランキタムラ」。 コース料理が食べられる 本格的なフランス料理のお店で 一緒に行った方も大満足なお店！ そこで最後にでてきたデザートが とってもきれいだったので ご紹介させて…
先日中野市にありますレストラン 「レストランキタムラ」 でランチをしてきました！ こちらのお店は 地元の食材を使った シェフの創作フレンチ料理が魅力のお店で、 私もネットなどをみて、 一目ぼれしてしまいました！ ちなみにこちらは前菜なのですが、 前…
長野県と言えば 「きのこ王国」としても有名ですが、 ここきのこ王国にも やはりきのこの王様もおります！ その王様と言えば、、、 秋の味覚「松茸」でございます！ 松茸と言えば秋のイメージが とっても強いかと思いますが、 ここ長野では今ぐらいの時期に …
長野県飯綱町にあります 人気のお蕎麦屋さん 「そば処 よこ亭」へ行ってきました！ こちらのお店、 「信州そば切りの店」認定のお店！ この信州そば切りとは、 1、そば粉は長野県産のものを使用 2、つなぎは30%以下 3、そば打ちの全ての工程が手作業 と言う…
長野県中野市にあります 地元で人気のレストラン 「あすぺる樹」へ行ってきました！ こちらのお店の魅力は 食材の鮮度の良さ！ 魚やお肉、そして地元の野菜を使用しており とても体に優しい御膳が楽しめます！ 店内には心地の良い BGMも流れており、 ゆった…
長野県千曲市にあります 有名なお蕎麦屋さん 「信州そば処 一松亭 （いっしょうてい）」 こちらのお店は国道沿にあるお店でして、 大きな水車がお店にあるのが特徴！ ここのお蕎麦は信州安曇野産の 契約栽培をしているそば粉 を使用しているそうでして、 長…
先日ご紹介させて頂きました 長野県の北志賀竜王高原にあります 「SORA terrace（ソラテラス）」 時間帯等によっては雲海も見れる、 素敵な所でしたよね！ 実はその素敵な景色を より一層楽しめるものがそこにあるんですよ！ それが「SORA terrace cafe」！ …
長野県中野市にあります、 うどん専門店「田りた麺之助」さんへ 再び行ってきました！ 「信州うどん」を中野市から 根付かせたいという 強い志を持った店主が打つうどんは 本当に美味で、多くの方を虜にする味付け！ 今回私が頂いてきたのは 玉子とじ餡かけ…
長野県の安曇野市と言えば、 コンビニやスーパーなどでも お水が販売されている程 お水がとってもきれいな所です！ そのきれいなお水を使って育つのが 「わさび」でございます！ じつはそのお水はわさび以外にも 「お蕎麦」お蕎麦が美味しくなる要因の一つ！…
先日パスポートの更新を やりに行った際に、 こんなパンフレットを発見しました！ 「信州○○○新書」！！ もう見ただけでとても気になる こちらのパンフレット。 大きく分けて3種類ございまして、 一つ目は長野県の名産品そばが載っている「蕎麦新書」。 二つ…
私、普段外で食べるときは 基本はラーメンや牛丼、 カレーなどのファーストフードなんですが、 先日こちらのお店に行ってきたんですよ！ 長野市にあります「ゆ庵」です！ こちらのお店では 本格的な懐石料理が食べられるお店でして、 全国的にも有名な一流料…
先日、 長野県の湯田中温泉「あぶらや燈千」さんの 近くにある 「松美食堂」さんへ行ってきました！ 実はここ、長野県内でも ここにしかないんじゃないかと言うほど 珍しいかつ丼があるんですよ！ その珍しいカツ丼がこちら！ このカツ丼の何が珍しいのかっ…
