中身は地元食材満載!長野県民がこよなく愛するソウルフード!
長野県に昔から伝わる
ソウルフードと言えば、、、、
そうです!
「おやき」が挙げられます!
長野県の美味しい食材を
小麦粉をこねて作った皮をまいて
蒸したり焼いたりするあれです!
長野県内だけでも
おやきを取り扱っているお店は
とってもたくさんあるのですが
その中でも
有名なお店の一つとして
長野市の鬼のい無い里と書いて
「鬼無里(きなさ)」にある
「いろは堂」さん
もとっても有名なんです!
本店の鬼無里をはじめ
長野駅前のMIDORIや東急、
そしてサービスエリアなど
色々な所に出店しております!
その中でも個人的なおすすめはと言うと、
「ねぎ味噌」と「なす」です!
どちらも甘じょっぱい
お味噌の味が本当に格別でして
美味しすぎて
何個でも頂けちゃうほど!
またこのおやき、
皮が外側がパリッと
そして内側もっちりとしてて
とっても美味しんですよ!
前回ご紹介した
「おやき村」とは
また一味違った味や食感が楽しめる
おやきでございます!