長野県に昔から伝わる ソウルフードと言えば、、、、 そうです！ 「おやき」が挙げられます！ 長野県の美味しい食材を 小麦粉をこねて作った皮をまいて 蒸したり焼いたりするあれです！ 長野県内だけでも おやきを取り扱っているお店は とってもたくさんある…