豚骨と魚介の旨味が一気に口の中に広がるつけ麺です!
長野市にありますラーメン屋さん
「日の出らーめん 長野本店」
へ行ってきました!!
こちらのお店はつけ麺が人気のお店でして、
私が行ったお昼時には
たくさんのお客様が店内におるほど人気のお店!
そんな中私が頂いてきたのは
「剛つけめん」でございます!
こちらのつけ麺のつけダレ、
豚骨スープに魚介スープをブレンドしております。
ドロドロっとした超濃厚のつけダレは、
麺を付けて食べると、
豚骨と魚介の旨味が一気に口の中に広がります!
また、つけダレはややしょっぱ目に作られており、
そのしょっぱさが麺といい感じに
バランスをとっております!
またトッピングのキャベツも本当に美味!
麺は極太麺!
ぱっと見た感じはまるでうどんのような太さ!
モチモチっとした食感とコシのある麺は食べ応え満点!
大盛も無料でできますので、
私もちゃっかり大盛でお願いしました。