中にぎっしりとあんこがつまった、有名な和菓子です!
先日、長野県の松本市に行った友人より、
こちらのお土産を頂きました!
「お城最中(おしろもなか)」!
ここ松本市は、
安土桃山時代末期~江戸時代初期かけて建造された
国宝「松本城」を有する所でございまして、
市のほぼ中心に、
「烏城」とも呼ばれている
まっ黒なお城が建っております!
そのお城を模したのが
こちらの最中でございます!
ちなみにこちらの最中、
松本駅前にある御和菓子司「藤屋」さん
で作っているものでして、
ガイドマップにも取り上げられている程有名!
それもそのはず、
外側がサクサクの最中生地の中には
あふれん程のあんこがつまっているんですよ!
私も色々な最中を食べた事がありますが、
こんなにたくさんのあんこがつまったものは
めったに出会えませんよ!
形もお城なので、お土産にもぴったりです!