節好きにはたまらない、旨味がいっぱいのスープです！

長野市の人気のラーメン屋さん、




「ゆいが 総本店」




へ行ってきました！

ここのお店は長野市近辺で

有名なゆいがグループの

大元締め、総本店でございます！

スープはサバ節をベースに





なんと20種類もの天然素材をブレンド！





“節”が力強く香る

節好きにはたまらないお店でございます！

スープだけでご飯がいけちゃうほど

たくさん旨味がつまったスープです！

ちなみにこちらは

「特ゆいがらーめん」でございます！




こちらの特ゆいがらーめんは

通常のラーメンとは違い、

ご覧のようにチャーシューが山盛り！

肉厚、そしてジューシーな

チャーシューはお口いっぱいに





お肉の旨みが広がっていきます！





麺は細めのストレート麺。

長野県内産の小麦を使った麺は

コシがあり、つるつるとしたのど越しも最高です！

さすが長野で人気のお店！