スープに素材の旨味がしっかりと出たビーフシチュー！
長野県の上林温泉にある
おしゃれなレストラン、
「ザ ファームハウス」さんへ
行ってきました！
こちらのお店は2017年に
できたばかりのお店でして、
周囲を大自然に囲まれたレストラン！
以前は志賀山文庫という
資料館として使われていた事もあり、
内装もとってもおしゃれ！
そんな中、今回私が頂いてきた
ランチメニューはこちら！
「ビーフシチュー」です！
じっくり煮込んだこちらのシチュー。
お肉はもちろん、
お野菜もとっても柔らかく仕上がっており、
スプーンで簡単に崩れるほど！
また、じっくり煮込んでいるため、
そのスープに素材の旨味がしっかりと出ており
とっても美味しんですよ！
バケットも添えられており、
その相性は言うまでもなし！
また、こちらのお店、
志賀高原ビールの醸造元である
「玉村本店」が経営しているという事もあり、
地酒や地ビールを楽しめるのも
特徴なんですよ！
ぜひぜひランチやディナーでお楽しみください！
