野沢温泉の名産品を使用！見た目もネーミングも最高な「117っ葉カレー」！

長野県北部の

飯山市の近くにある







温泉街「野沢温泉」！






長野県の名物の一つである

「野沢菜」の漬物が有名な

あの温泉街でございます！

その野沢温泉村ですが

近くに道の駅がございまして

それがこちら！

「道の駅 野沢温泉」





でございます！

地元のお土産が買える

お土産品コーナーはもちろんの事、

地元食材を使用したレストランも

魅力的な道の駅でございます！

その道の駅のレストランで

こちらがおすすめなんですよ！

「117っ葉カレー（いいなっぱカレー）」






名前もそうですが

この見た目も

結構インパクトありますよね！

なんでもこの「湯」と言う字は






岡本太郎さんがデザインしたものだとか。






このカレーですが、

野沢温泉を通る国道117号と

野沢菜（菜っ葉）をかけた

ネーミングでございまして、

カレーのルーに

野沢温泉名物の







野沢菜やほうれん草などをたっぷり使った






グリーンカレーなんですよ！

程良い辛さと

菜っ葉のシャキシャキ加減が

何とも絶妙なカレー！

カレー好きな私もおすすめな逸品です！

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3つを合わるととても美味！二郎系が美味しいお店「レストラン みゆき野 六方」！

長野県飯山市にあります

私お気に入りのラーメン屋さん







「レストラン みゆき野 六方」






へ行ってきました！

こちらのお店は

地元飯山市のブランド豚肉






「みゆきポーク」を使用した





ラーメンが特徴のお店でございます！

今回私が頂いてきましたのは

お店の看板メニューとなっている

こちらでございます！

「らーめん」






こちらのメニュー、

「らーめん」とは書かれてますが

実は通常思い浮かべるラーメンとは違い

俗に言う二郎系ラーメンの様な







山盛りとなったラーメンなんですよ！






じつはここ、二郎インスパイアで人気の

松本市の名店「麺とび六方」の

姉妹店なんですよ！

スープは二郎系と言うことで

濃厚な豚骨スープが入っており






モチモチの麺との相性抜群！





野菜と絡めて食べると

より一層美味になり、

箸が止まらなくなります！

またここの「らーめん」は

チャーシューとして






「みゆきポーク」を使用した





細かく割かれたお肉がのっておりまして

それにスープがよく絡む事！

麺＋野菜＋お肉の

3つをいっぺんに頂くと

本当に格別な味わいになるんですよね！

ここオリジナルの二郎系ラーメン、

おすすめでございます！

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インスタ映え間違いなし！大自然に広がる戸隠のそば畑！

昨日、長野県の名産品の一つ






美味しい「おそば」について





ご紹介させて頂きました！

そうです！

日本三大そばにも選ばれている






「戸隠そば」でございます！





おそばの旬の時期と言えば

色々な農作物が収穫できる

「秋」なんですが、

旬ではないこの時期には

とあるものも有名なんですよ！

それがこちら！

「おそばの花」！！






おそばと言うと

ずるずるすする

あのおそばのイメージが強いかと思いますが

あのおそばになる前は

「そば粉」という粉でございます。

もっと言うとそのそば粉の前が

「そばの実」でして、

その実になる前に







「そばの花」が咲くんですよ！







そばってお花咲くんです！

そのお花はご覧の様に

小さい花がいくつも咲いて

とってもかわいいんですよね！

しかも！

戸隠地方は大自然に恵まれている事もあり







とっても写真映えする所ばかり！






白いお花と黄緑の葉っぱ、

すごく鮮やかですよね！

戸隠は先日咲き始めたと

ニュースが流れてますので、

ぜひぜひ日本三大そばと一緒に

そばのお花もお愉しみ下さい！

るるぶ信州'21 (るるぶ情報版地域)

こだわりがすごい！戸隠地方で人気のおそば屋さん「そばの実」！

長野県は全国でも有名な

そば処でございます！

中でも戸隠地方で食べれる

「戸隠そば」は







「日本3大そば」にも選ばれている程






とっても有名なおそばなんですよ！

私も戸隠そば、

すごく大好きでして、

よくそばを食べに戸隠に行くほど！

今回はいつも行っている

「うずら家」さんと

肩を並べるほど人気な

「そばの実」さんへ行ってきました！






こちらのお店、

そばを打つ日の気温や湿度、

そば粉の状態によって

材料の配分を調整すると言った







こだわりのあるおそばを






頂けるんですよ！

しかも使用しているお水は

自然に恵まれた戸隠の







地下から湧きでるお水を使用！






もうおそばに対する

こだわりがすごいんです！

そのためもあってか、

1本1本におそばの香りがあり、







のど越しもとっても最高！






戸隠そば独特の一口サイズの

ボッチ盛りに盛りつけられてますので、

とっても食べやすいんですよ！

こちらのおそば屋さんもおすすめです！

信州戸隠そば 車屋印生そば（大）[生そば110g×5袋 濃縮つゆ15ml×5]

大盛りでもぺロリ！私お気に入りらぅめん助屋の「助二郎」！

長野県中野市にあります

私お気に入りのラーメン屋さん






「らぅめん助屋 中野本店」






へ行ってきました！

豚骨ラーメンが好きな私にとって

美味しい豚骨ラーメンが食べられる

私もよく行くお店の一つでございます！

今回私が頂いてきましたのは

こちら！

「助二郎」です！






豚骨ラーメンが美味しいお店

ではありますが、

今回の私はものすごく

お腹が減っていたので

がっつりいける






二郎系ラーメンをチョイス！






とってもおしゃれな器に盛られている

こちらの二郎系ラーメン。

見た目はおしゃれですが、

底が深いことから

麺が底までぎっしり詰まっております！

そして上には二郎系お決まりの







野菜の山盛りがトッピング！






濃厚なスープが麺の間に

所せましと行きわたっており、

上の野菜を食べながら

スープがしっかり浸かった麺を

ほじくり出しながら頂くととっても美味！






麺もとってもモチモチで






食感がたまりません！

大盛りも無料で出来ますので

私もついつい大盛りにしちゃうんですよ！

でも美味しいんで

結構ペロリといけちゃいます！

ぜひぜひお試しください！

【送料無料（メール便）】濃厚にんにく醤油味！≪二郎系 ラーメン2食セット≫ 二郎系インスパイア

暑い時はここ！大自然のお水と新鮮なわさびが愉しめる「大王わさび農場」

6月に入ったとたん

暑い日が多くなってきましたね！

まさに初夏を通り過ぎて夏ですよ！

そんな暑い日が続く中

こちらのスポットで

涼んでみるとのんびりできます！

「大王わさび農場」






そうなんです！

安曇野市の名産品

「わさび」を栽培している農場が

こちらの「大王わさび農場」！

なぜ暑い日におすすめなのかと言うと、

こちらのわさび農場






農場全体に冷たいお水が流れているから






なんですよ！

新鮮で美味しいわさびを作るには

自然に恵まれたきれいなお水が必須！

大自然の中から生まれたお水と言うことで






これがまたひんやりしてて気持ちいいんです！





農場には川に足を入れて

涼める場所もあるので、

そこでわさび農場限定の






「ところてん」や「わさびソフト」





を片手に涼むのも

またゆったりとした

時が流れるのを愉しめます！

涼むだけでなく






新鮮なわさびを使った食べ物がある





てのもいいですよね！

ぜひぜひこの夏、

安曇野市の「大王わさび農場」、

お愉しみください！

信州安曇野「生わさび詰合せ」(W-50)

お店の半額以下？！採れたてで地もののブルーベリーの時期がすぐそこに！

長野県の北部では

7月になるとあるものが採れます！

そのあるものとは、、、

「ブルーベリー」でございます！






長野県北部の夏の代名詞的な

存在であるこのブルーベリー。

実は何を隠そう、

長野県の生産量は







全国1位なんですよ！






リンゴに隠れてはおりましたが

実はブルーベリーも

長野県の名物のひとつ！

7月になるとブルーベリー畑に行って

「ブルーベリー狩り」が出来たり

スーパーや道の駅等に






採れたてのブルーベリーが並びます！






しかも恐ろしい事に

採れたてで長野県産の

地のものにも関わらず







その販売価格がすんごく安いんです！






ざっくりお店の半分以下の所もたくさん！

そんな事もあって

私もこの時期になると

よくブルーベリーのケーキを作ったり、

ジャムに挑戦してみたり






たくさんのブルーベリースイーツ





を作っているんですよね！

まだ6月ではありますが、

早く道の駅等に並ばないか

今からとっても楽しみですよ！

ブルーベリー 生 1kg(250g×4パック) 国産 長野 生食 送料無料【ファームyasu】

旨味たっぷりのスープ！私お気に入り！長野市の「長野土鍋ラーメン たけさん」

長野県小布施町にあります

私お気に入りのラーメン屋さん






「長野土鍋ラーメンたけさん小布施店」






へ行ってきました！

最近、味噌ラーメンにはまっている私。

先日行きました

「蔵出し味噌 麺屋 竹田」に引き続き、

今回も味噌ラーメンのお店へ！

今回私が頂いてきましたのは

「土鍋味噌豚骨（こってり）」







でございます！

こちらのお店の特徴は

なんといっても






ご覧の様に丼ぶりが土鍋と言う事！






土鍋で作っているので

いつまでもアツアツを楽しめます！

こんな暑い時期ではありますが

このアツアツの土鍋ラーメンを食べた後が






とっても心地いいんですよ！






スープはお店自慢の

味噌豚骨味！

今回もこってりを選びましたので

旨味たっぷりのスープが楽しめます！

上にのっている肉味噌は

箸で崩しながらスープに混ぜて食べると






色々な味噌味に変化！






またもう一つのこのお店の特徴が

土鍋のラーメンと一緒に

乾燥カツオと削り器が運ばれ、

それをその場で削って

ラーメンにトッピングするのが

またいいんですよ！

上にのったかつお節は






いい感じに旨味を引き出してくれます！





旨味たっぷりのラーメンが

愉しめるこのお店、

とってもおすすめでございます！

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月遅れの長野県だからこそ愉しめる！須坂市の「五月人形 菖蒲の節句」

3月頃にご紹介しました

長野県須坂市の

「世界の民族人形博物館」で

開催されておりました






「三十段飾り 千体の雛祭り」






は覚えておりますでしょうか？

おひな様の時期は終わって

こちらの飾り、

現在はこんな感じになっております！

「五月人形　菖蒲の節句」






私、イベントが出始める頃に

ご紹介しようと思って

すっかり忘れてしまっていたのですが

イベント終了日は6月21日まで

とまだ何とか間に合いそうです！

と言うのも長野県には







「月遅れ」と言う風習があり、






本来5月5日の端午の節句も

1か月遅れて6月5日にやる所も

まだまだたくさんあります！

なのでこちらのイベントも

6月21日まで開催されているんですよ！

ひな祭りの時もそうでしたが

こちらの五月人形も






すごい見た目でまさに圧巻！






雛人形は華やかな感じでしたが

五月人形は雄大な感じがしますよね！

写真映えする事間違いなし！

私、こんなにたくさんの

五月人形、はじめてみました！

長野県北部にお越しの際は

ぜひぜひご覧ください！

るるぶ信州'21 (るるぶ情報版地域)

紫の見た目？！長野県で採れる珍しい野菜「紫アスパラ」！

長野県にある

珍しい食材の一つとして、

「紫アスパラ」






が挙げられます！

読んで字のごとく

見た目が「紫」の色をした

アスパラでして、

例年4月～6月になると






道の駅などで販売されております！






こちらの紫アスパラ、

見た目が紫だけでも特殊なのに

すごく面白い特徴を持っておりまして

その特徴と言うのが






茹でると緑のアスパラに戻ると言う事！





すごいですよね！

私も紫アスパラをはじめて茹でた時には

衝撃的でした！






「緑に戻ったら普通のアスパラじゃん！」






って思いましたよ！

でも緑に戻っても

普通のアスパラとは違います！

その違いはと言うと、






やわらかく甘みも強いんですよ！





私、アスパラ結構大好きでして

よく道の駅や直売所で

安く仕入れてはぐつぐつ茹でて

マヨネーズで頂いております！







紫アスパラの時期もあとわずか！





見かけたらぜひぜひ

お試しください！

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