小布施の栗を大満喫!栗がたっぷり入った小布施堂のどら焼山!
長野県の小布施町と言えば
「栗」が有名な
観光名所でございます!
今回ご紹介させて頂きますのは、
その「栗」と私の大好物が
組み合わさった逸品です!
それがこちら!
竹風堂の「栗粒あん どら焼山」!
そうなんです!
私の大好物のどら焼きの中に
名物の「栗」が入っているんです!
ちなみにここ竹風堂さんでは
小布施栗か国産内の栗のみを
加工しているというこだわりがあります!
一口どら焼きをほおばっただけで
栗の素朴な甘さが口の中一杯に広がります!
栗あんの中には
粗めにつぶされた栗の実も入っており
それがまた美味しいのなんのって!
栗のあんの中に更に栗の実が入っているなんて
なんて贅沢な逸品なんでしょう!
どら焼きの生地も
とってもふわふわ
そしてしっとりとしており
とっても美味なんです!
長野県のお土産にぴったりなのとともに
普段のお茶菓子にも最適ですよね、これ!
私、もともとは栗は
あまり得意ではありませんでしたが、
小布施の栗菓子を食べて以降
栗にはまっちゃいましたよ!