小布施名物の「栗」を心行くまで味わえる逸品です！

長野県小布施町にあります、

おしゃれなカフェ、





「栗菓子の小布施堂 傘風楼（さんぷうろう）」





さんへ再び行ってきました！

栗の町小布施にあるこのカフェ、

前回行った際にパンケーキを

頂いてきたのですが、

それが美味しくってまた来ちゃいました！

今回私が頂いたのはこちら！

「栗あんのパンケーキ」！





前回もご紹介しましたように

こちらのパンケーキは

マスカルポーネチーズをたっぷりと使った、

ふわふわのパンケーキでして、





注文と同時に作ると言ったこだわりがあります！





そのパンケーキに

小布施の名物「栗」を使った

栗アイスと栗あんクリームをのせた

シンプルでありながらも





栗の美味しさを十分に味わえる逸品です！





ふわふわのパンケーキには

栗の風味と旨味が本当によく合い、

美味しさのあまり

作ってくれた時間をものともしないほど

ペロリと頂いちゃいました！