長野県を10倍楽しむ 地元民おすすめ観光情報

長野県に18歳で越して来た山形人がおすすめする、長野で楽しめるグルメや観光スポット、お土産品など。長野県を10倍以上楽しめるおすすめの見どころをお届けします!

豚骨と魚介のバランス抜群!長野市で有名なゆいがの「特ゆいが」!

長野県長野市にあります

長野で有名なラーメン屋さん






「ゆいが総本店」






へ先日行ってきました!

こちらのお店は

長野のラーメン雑誌でほぼ100%

掲載されている超人気店でして、

私も長野市の南側に

用事があった際には

よくお邪魔させて頂いております!

本日頂いてきましたのはこちら!




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「特ゆいが」でございます!





お店の名前が入ったこのラーメン!

ベースはお店の看板メニューの

「らーめん」でして

そこに「特」と付いている分

チャーシュー増量、

味玉、海苔がトッピングされている






とっても贅沢な逸品です!





ここゆいがのスープは

豚骨をベースとして

そこに節などを中心とした

魚介が合わさっております!






見た目も香りもとても食欲をそそります!






スープを一口いただくと、

予想していた以上にあっさりとしており

魚介とのバランスが

とってもいい感じなんです!

お店オリジナルのチャーシューも






とっても肉厚ジューシー!





スープが美味しいので

ご飯と一緒に頂くのも

おすすめなんですよ!

最後の一滴まで愉しめる

極上のラーメンでございます!