これ、名前の通り「やたら」美味しい丼ぶり物です！

先日、セブンイレブンで

こちらの気になるお弁当？丼ぶりもの？

を発見いたしました！

「長野限定！　半熟たまごとさっぱり野菜漬ごはん」






もう「長野限定！」って所に

惹かれてついつい買っちゃいました！

実はこれ長野県の北信地区に

昔からある郷土食






「やたら」を使った丼なんです！




この「やたら」とは、

刻んでいる野菜たちの事を指してます！

なんでも名前の由来は

「やたらとなんでもいれるから」

「やたらに刻むから」

「やたらに美味しいから」

等の理由があるそうです！






まさに「野菜のふりかけ」！






こちらには大根、なす、きゅうり、

にんじん、ミョウガ、大葉など、

長野県で採れる野菜を細かく刻み、

長野県の伝統野菜ぼたんこしょうの

スッキリとした辛さに仕立てた

丼ぶりなんです！

また半熟玉子がその味を

より一層、引き締めてくれます！





これ、名前の通りやたら美味しいです！





私の実家山形県にある

「だし」にも似たそんな郷土食ですね！



 

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