信州味噌の白味噌を使っているという所がポイント！
私お気に入りのラーメン屋さん、
長野県長野市にあります
「信濃神麺烈士洵名」
へ行ってきました！
私、いつもここでは
「つけ麺無双」というつけ麺を
頂いているのですが、
今回はたまには違うものをと思い、
こちらを頂いてきました！
「信州白味噌麺」！！
そうです！
長野県の伝家の宝刀ともいえる
「信州味噌」の白味噌を使用した
ラーメンなんですよ、これ！
信州味噌独特の旨味が
ギュッと濃縮されており、
程よい甘さが楽しめるこのスープ！
通常の赤味噌とは違い
白味噌を使っているという所が
またいい感じの味を出しているポイントです！
もちろん麺との相性抜群！
このスープの美味しさなら、
白いホカホカのご飯と一緒に食べても
美味しいんですよ！
隅から隅まで堪能させて頂きました！
