日本はもちろん、海外の方にも人気な地酒なんです!!
長野県でも有名な地酒
「渓流」や「真澄」でおなじみの
長野県須坂市にあります
長野県の酒蔵、「遠藤酒醸造」!
そのたくさんある地酒の中でも
本日は人気の一品を
ご紹介させて頂きたいと思います!
そのお酒がこちら!
「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」!
そうなんです!
このお新聞紙に包まれた
いかにもなお酒が
日本の方はもちろんの事、
海外の方にも人気な地酒なんです!!
こちらのお酒、
日本酒の本来の「旨み・甘み・酸味」を
最高の状態まで引き出したお酒で、
フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口
が魅力となっております!
ちなみになぜ新聞紙で
巻かれているのかと言うと、
蔵出しにあたり、光を遮断し、
外気温の変化にも対応させるため!
鑑評会に出品する際の
最高の貯蔵管理方法だからなんです!
またこの新聞紙は地元の新聞紙!
地元の新聞紙を使う事で
信州らしさを出しているので
お土産にも最適なんです!!