昔から伝わるつけ焼きそばにさらに「つけ」が加わった

長野県中野市にあります

人気のラーメン屋さん





「そうげんラーメン」！





ここのお店は

水曜の昼と月曜の夜限定で頂ける

地元中野市を象徴した食べ物があります！

それがこちらの

「つけ焼きそば」！




普通の焼きそばとは違い

炒めた麺に濃厚な味噌だれを

少しづつ絡めて食べるという

独特な焼きそばでございます！

そんな中今回私が頂いたのは





「つけつけ焼きそば」！





つけ焼きそばも聞きなれないメニューですが

それに更に「つけ」が加わったこのメニュー

いったいどんなものなのかと言うと

一緒についてきた玉子を溶き、





それにつけて頂くんですよ！






卵につけて食べると

ややしょっぱ目の味が

よりマイルドになり、

更に食べやすくなるんです！






なんだかすき焼きみたいですよね！





私個人的にはこちらの

「つけつけ焼きそば」の方が好きですね！