一口で口のなかいっぱいにお味噌の旨味が広がります!
長野県中野市のあります
味噌ラーメン専門店
「味噌らーめん 一信」へ行ってきました!
こちらのお店は長野県の信州味噌をはじめ
色々な所の味噌を取りそろえており、
そのお味噌を使った様々な味噌ラーメンが
魅力のお店でございます!
今回私が頂いてきたのは
「北海道味噌ラーメン」でございます!
こちらの北海道味噌のラーメン、
辛口ですっきりした香りと
優しい味が特徴の北海道味噌の特徴が
しっかりと表れており、
スープを一口すすっただけで
口のなかいっぱいにお味噌の旨味が広がります!
トッピングも北海道らしく、
コーンやもやしなど
これぞ味噌ラーメンと言うトッピング!
今回も私はチャーシュー麺にしましたので、
厚切りチャーシューがたっぷりついております!
肉厚でシューシーなチャーシュー、
本当にたまりません!
やはりここのお店は
チャーシュー麺が一番好きですね!