一瞬でお味噌の味が口の中に広がるつけダレです!
長野県中野市にあります
お味噌専門のラーメン屋さん、
「味噌らーめん 一信」
へ再び行ってきました!
今まで信州味噌と北海道旭川白味噌の
ラーメンをご紹介させて頂きましたが、
今回はこちらでございます!!
「つけ麺」でございます!
つけダレはお味噌の味がとても
濃厚に仕上がっており、
一口頂いただけで一瞬で
お味噌の味が口の中に広がります!
麺もモチモチ!
冷水でしっかりと締められているので、
しっかりとした食感もたまりません!
さすが味噌ラーメンの専門店!
つけ麺も本当に美味です!
ちなみにこちら、
トッピングで粉チーズをまぶした
粉雪つけ麺という楽しみ方もありますので、
ぜひぜひこちらもお試しください!