おそろしいほど、ご飯が進むつけ麺なんですよ!!
長野市の人気ラーメン店
「ラッキー食堂 まとや」さんへ
行ってきました!
前回に続き再度の来店で、
今回もがっつり頂いてきましたよ!
今回頂いてきたのはこちら!
「豚つけ麺」!!
豚つけ麺って、
名前から想像すると、
チャーシューいっぱいのつけ麺
と思うかもしれませんが、
ここ、まとやさんは違います!
実はつけダレに
ビッグな「豚の角煮」が入ってるんです!
つけダレは前回ご紹介した
インチキつけ麺同様、
豚骨に魚介を合わせた豚骨魚介スープ!
麺の付け合わせには私の大好きな
ゴマ油が効いたキャベツもあります!
このキャベツとつけダレの相性が本当に抜群!!
こってりしつつもこのキャベツで
さっぱりと頂けるんです!
甘く煮た角煮も箸で触れただけで切れるほど
とっても柔らかく、とっても美味!
このつけ麺、ご飯との相性も抜群!
つけダレ、角煮の味付けは
おそろしいほどご飯が進みます!!
本当に大満足な逸品でしたよ!!