横浜家系ラーメンを北信地域に広めた人気のお店！

長野駅から徒歩5分、

長野の老舗ラーメン屋さん





「よし家（よしや）」へ行ってきました！





ここのお店は横浜家系ラーメンを

北信地域に広めた人気のお店でして、

スープの味は

この家系スープしかないという





超こだわりのお店です！

ややしょっぱめに仕上げたスープは、

太麺との相性も抜群！

トッピングのチャーシューや

生キャベツ、煮卵など





そのスープの旨味を引き立ててくれます！





特に生キャベツ！

スープのしょっぱさをちょうどいい感じに

マイルドにしてくれて、

とってもいいアクセントなんです！

ご飯と一緒に頂くにもぴったりなラーメンです！