旨味の宝石箱！旨味たっぷりのスープが魅力の蕪村そば！
長野県長野市にあります
人気ラーメン屋さん
「麺屋蕪村 権堂店」
へ行ってきました！
こちらのお店、
長野市内に「3店舗」もある
長野市ではとっても有名なお店で
今回はそのうちの
「権堂店」へ行ってきました！
看板メニューの
蕪村そばをはじめ
色々な種類のラーメンがあるこのお店、
今回私が頂いてきましたのは
その看板メニューの
「蕪村そば」でございます！
麺が見えないほど
とっても濃厚なスープは
茶色くはあるのですが
なんと
「鶏白湯スープ」がベース
となっております！
じっくり仕上げられた鶏白湯スープに
カツオ節やサバ節、昆布が入った
旨味の宝石箱とも言わんばかり
たくさんの旨味がつまったスープなんです！
麺もモチモチっとしており
のど越しも最高！
麺と一緒に上に乗っている
白髪ねぎも一緒に頂くと
よりさっぱりしててとても美味！
メンマやのり、チャーシューも
スープとベストマッチしております！
やっぱりスープが美味しいラーメンって
本当に最高ですよね！
ちなみにこの「蕪村そば」は
長野市内にある蕪村であれば
どこでも頂けます！
ぜひお試しください！
