「幻」の味をご家庭で！奥信濃に伝わる幻の富倉そばを堪能！
長野県はそば処と言うことで
県内のいたるところには
色々な地元のおそばがございます！
その中でも「幻」
とまで言われている
とっても貴重なおそばがございます！
それがこちら！
「富倉そば」！！
このブログでも
何度かご紹介しているこのおそば、
長野県のスーパーTSURUYAで
こちらを発見したんです！
「新富倉そば」！
こちらは乾麺ではありますが
本場の富倉そば同様
つなぎには
「オオヤマボクチ」
が使用されております！
そのため、コシがしっかりとしており
歯ごたえがたまりません！
しかもこのおそば
桝田屋が作っておりますので、
桝田屋さんオリジナルのそばつゆ
と一緒に頂くとより一層美味！
オオヤマボクチを
つなぎに使っている事もあり
お腹の持ちもとってもいいんです！
食物繊維もたっぷりなので
とってもヘルシーな食べ物なんですよ！
ぜひぜひお試しください！
