平成の名水百選「龍興寺清水」を使用した地酒です！

今回ご紹介する長野県の地酒は、

長野県中野市にあります

「志賀泉酒造」さんが作る

「一滴二滴　特別本醸造」






でございます！

こちらの志賀泉酒造さんですが、

地元中野市の土地と気候風土に合った

地酒釀りをしておりまして、

こちらの一滴二滴は






もちろんその作り方を受け継いでおります！






一口、口の中に含むと

やや辛口の味の中にほんのりと甘みがあり、

とってもすっきりとした

バランスの良いお酒なんです！

ちなみに使用しているお水は






平成の名水百選に選ばれた「龍興寺清水」！





お米を洗う段階から

全ての仕込みで使用されている程のこだわり！

「ひや」で飲むと透明感がぐんと増し、

お刺身、酢の物によく合います！

「熱燗」で頂くと、

天ぷらやとんかつ、煮魚などによく合うんですよ！




 

一滴二滴　特別純米酒　龍興寺名水仕込　1800ml