モンドセレクションで金賞を受賞した伝統ある地酒!
お米の収穫が終わって
ひと段落しているこの時期。
この時期にぴったりなお酒と言えば
須坂市の「遠藤酒造場」さんの
「渓流 どむろく」でございます!
こちらのお酒は、
お米の収穫が終わる11月頃が旬でして
その11月から時間が少したっている
今もまだまだ美味しい時期なんです!
こちらのどむろく、
遥か昔の江戸時代から続いている
酒造りの資料をもとに仕込んだ
伝統ある逸品でして
発酵中のお酒を粗く網で越しただけの
「生きたお酒」を感じられます!
一口頂くと口の中で
プチプチ、シュワーっと
口当たりもとってもいいのも
魅力の一つです!
お酒の濃密度も信州一を誇るほど、
とっても濃厚で
かつすっきりとした味わいなんでよ!
皆様から人気と言う事もあり、
あのモンドセレクションでも
金賞を受賞するほど!
このにごり酒、本当に美味しいですよね!