まさに和食と一緒に飲むために生まれた地酒なんです！
今回ご紹介させて頂きます、
長野県の地酒は
長野県須坂市にあります
遠藤酒造場さんが作っている
「粼ノ音(りんのね) 純米酒」
でございます！
そうなんです！
こちらは「渓流」でおなじみの
遠藤酒造場さんが作っている
地酒の一つでして
先日ご紹介した福無量同様に
信州純米酒 PRS（PureRiceSake）シリーズの一員！
気になるその味わいはと言うと
淡麗でやや辛口と
とってもすっきりとしたお酒でして、
お酒本来がもつ
心地よい香りと味わいを生かした旨みが特徴！
辛口淡麗と言う事もあり、
「塩辛」や「たこわさ」、
「たらこ」や「焼き鳥」などの
定番のおつまみにも合いますし、
「お刺身」や「角煮」などの和食にもぴったり！
まさに和食と一緒に飲むために生まれた
そんなお酒でございます！
