食べて健康になれる○○○をつかったおせんべいです！
先日ご紹介いたしました、
長野県中野市にあります
地元で人気のラーメン屋さん
「かわら家」さん。
特製のきのこらーめんと
瓦に乗った餃子が特徴的なお店で、
さらに特徴的なのが
ラーメン屋さんでありながらも
中野市の名産品「えのき氷」を使用した
「えのきせんべい」を作っている事。
私、2種類の味があって
どちらにしようか迷って
楽しんでいたのですが、
じつはえのき以外にも
「しめじ」を使ったおせんべい
も作っていたんです！
もちろん、
このしめじのおせんべいも
とっても美味！
しめじには免疫機能を高めたり、
制ガン作用があるといわれている健康食！
おせんべいを食べて健康になれるなんて、
きのこ王国長野県だからこそできる
匠の業ですよね！
