先日ご紹介しました 信州ブランド食材の一つ 「信州サーモン」！ 実はこの信州サーモンと 肩を並べる程人気な 新たなブランド食材があるんです！ それがこちら！ 「信州大王イワナ」！ こちらの信州大王イワナは 身が白く透き通っており、 クセがなく、優し…