長野県の名物の一つとして 「信州サーモン」 が挙げられます！ 2004年頃に作られた 長野県オリジナルブランドの サーモンでして、 サーモンの肉厚がすごく それでいてきめ細かいと言う 何とも素晴らしい逸品なんですよ！ 私、それを 「信州サーモン丼」 で食…