ご飯にも合う?!濃厚魚介スープが魅力の烈士洵名「つけめん無双」!
長野県長野市にあります
私お気に入りのラーメン屋さん
「信濃神麺 烈士洵名」
へ行ってきました!
私、ここのお店の
何が一番好きかなのかと言うと
やはりなんといっても
スープが美味しさですよ!
ラーメン好きな私の中でも
特に魚介系のスープが大好きでして
こちらのお店に行くと
よく頂くのがこちら!
「つけ 無双(並)」
こちらのつけ麺、
つけダレが私お気に入りの
濃厚魚介スープでして
麺と一緒に一口すすると
口の周りに魚介の削り節がつくほど
とっても濃厚!
いい感じに魚介の出汁も出ており、
旨味がギュッと濃縮されているんです!
麺も程良くモチモチしており
スープとの相性は
いうまでもなく抜群!
なんといっても「並」でこの量は
本当に嬉しい限りです!
こちらのつけ麺、
トッピングはつけダレの中に
入っておりまして
その中に潜むメンマやチャーシューは
しっかりと極旨つけダレがしみ込んでおり
口の中にいれると
スープがジュワっと広がります!
濃厚な旨味たっぷりのスープなので
麺を食べ終わった後は
ご飯を入れて雑炊にすると本当に最高!
麺でもご飯でも合う
素晴らしいつけ麺なんですよ!