長野県の名物の一つと言えば、 「戸隠そば」 があげられます！ そうです！ 岩手県のわんこそばや 島根県の出雲そばと並ぶ、 日本三大そばのうちの一つ！ そのおそばですが、 今が新そばの時期！ そばの香りが心地よい、 戸隠そばは、食感も歯ごたえもとても…