地鶏の旨味を堪能できるお店！中野市の人気ラーメン屋「そうげんラーメン」！
長野県中野市にあります
地元で超人気のラーメン屋さん
「そうげんラーメン」
へ行ってきました！
こちらのお店、
食事時になると駐車場が
車であふれ返り、
店内にもたくさんお客さんがいるほど
超人気のお店！
お店の看板メニューの
鶏白湯を使ったラーメンが
美味しいお店なんです！
今回私が頂いてきましたのは
その看板メニューの
「地鶏白湯ラーメン」
でございます！
表面の部分しか麺が見えないほど
濃厚な地鶏のスープは
一口すすっただけで
口の中一杯に地鶏の旨味が広がります！
麺はやや細麺
コシのある食感と
ツルツルっとしたのど越しが最高！
細麺なのに
スープをいい感じで絡めてくれる
のもいいですよね！
限定となっている鶏チャーシューも
箸でつつくと簡単に崩れるほど柔らかく
それでいて肉厚ジューシー！
地鶏の旨味を余すとこなく愉しめます！
よりさっぱり、美味に！安曇野産わさびを使用した「わさび御飯」おにぎり！
現在長野県内にある
セブンイレブンでは
長野県らしい食材を使用した
こちらが買えます！
「わさび御飯」！
そうなんです！
こちらのおにぎりに使用している
わさびは長野県のわさびの名産地
「安曇野産わさび」
でございます！
今までわさび海苔だったり
わさび味噌だったりと
「わさび」を使用したおにぎりが
たくさんありましたが、
今回はわさび「御飯」！
旨味がギュッと詰まった
出汁で炊かれた長野県産米は
隅から隅まで味がしみ渡っており
とっても美味！
おにぎりの中には
わさびの茎が和えられたもの
が入っており、
その旨味いっぱいのご飯を
よりさっぱり、より美味に仕上げてくれます！
私、今まで色々なわさびの
おにぎりを食べてきましたが、
このわさび御飯は
かなりの大当たり！
これ、コンビニで見つけたら
間違いなく買っちゃいますね！
おすすめの逸品です！
- 価格: 432 円
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お食事もお酒も引き立つ！川中島で女性が手掛けた逸品「川中島 幻舞」！
長野県と言えば
たくさんの地酒がある
米どころでございます！
長野県の北部だけでも
たくさんの種類があるんです！
そんな中、
今回ご紹介させて頂く
人気のお酒は
長野県川中島の
酒千蔵野（しゅせんくらの）で作られている
こちらです！！
「川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）」
こちらのお酒、
全国新酒鑑評会でも
金賞を受賞しているなど、
数々の受賞歴があるお墨付きの地酒！
気になる味はと言うと
華やかな香りとすっきりとした味わい、
そしてふくよかな旨みが特徴！
杜氏も自信をもっておすすめできる
とっても美味なお酒！
食事と一緒にとっても
お食事もお酒も引き立つと言う
なんとも素晴らしいお酒！
余談ではありますが
こちらのお酒、
蔵の一人娘である
千野麻里子さんが杜氏をやっております！
女性がやっていると言う事もあり
女性らしい繊細かつ上品なお酒に
仕上がっているんですよ！
- 価格: 5500 円
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とにかくスープが美味！私思い出のラーメン屋さん「らーめん邦心石堂支店」！
長野県長野市にあります
私に思い出のラーメン屋さん
「らーめん邦心石堂支店」
へ行ってきました！
こちらのお店はなぜ思い出のお店
と私の中でなっているのかと言うと
実はここ、
長野県にきて
はじめていった美味しいラーメン屋さん
だったんですよ！
あまりに美味しすぎたので
そのあとも定期的に通っておる
とってもお気に入りの
ラーメン屋さんなんです！
今回私が頂いてきましたのはこちら！
「邦心らーめん」です！
お店の名前がついたこのラーメン。
なんといっても私のお気に入りが
このラーメンのスープの美味しさ！
とってもあっさりとしたスープですが
それでいながらも
旨味がギュッと濃縮された
すごく美味な逸品！
もちろん麺との相性もとってもよく
めんの縮れ具合が
いい感じにスープを絡め取ってくれます！
スープはあまりに美味しすぎて
ほぼ毎回完飲するほど！
本当にいつきてもとっても美味なお店です！
ぜひぜひお試しください！
昔懐かしの銀座通り！「旧軽井沢銀座」は見ても食べても買っても楽しめます！
長野県にある
有名なリゾート地と言えば
そうです！
軽井沢があがると思います！
もちろん軽井沢以外にも
有名なリゾート地は
たくさんあがるかと思いますが
夏の避暑地で一番有名な所と言えば
やはりここですもんね！
そんな軽井沢、
私がとっても大好きな所がございまして
それがこちら！
「旧軽井沢銀座」！
こちらは軽井沢銀座と
呼ばれている事もあり、
さまざまな飲食店やショップが
軒を連ねておるんですよ！
軽井沢の中でも
とっても賑やかなメインストリートなんです！
「軽井沢・プリンスショッピングプラザ」は
すごく色々なお店があって
ウインドーショッピングに
もってこいではありますが、
「旧軽井沢銀座」は
昔懐かしい感じがして
ショッピングも見ても
そして食べても楽しめる所なんです！
これから梅雨が明け
本格的なグリーンシーズンになります！
ぜひぜひ旧軽井沢もお愉しみ下さい！
真田氏のおひざ元！長野県で人気の地酒！岡崎酒造の「信州亀齢」！
長野県は日本でも有名な
米どころでございます！
リンゴ畑と同じぐらい、
色々な所に田んぼがあります！
この時期の見渡す限りの
緑色の風景はとてもきれいですよね！
米どころと言うことで、
やはり地酒も色々な種類があるんです！
今回ご紹介させて頂きますのは
長野県上田市にある醸造元
岡崎酒造さんでつくられている
「信州亀齢」でございます！
長野県上田市と言えば
信州・真田家のお膝元！
1665に創業されたという
超老舗中の老舗であるここ「岡崎酒造」さん。
酒蔵も落ち着いた佇まいでして
昔ながらの町並みを愉しめます！
長野の酒米であります
「美山錦」や「ひとごこち」
などを使用しております！
気になるその味はと言うと
なんともすっきりした逸品じゃないですか！
これだけすっきりしていれば
肉料理などの味付けのしっかりした
お料理と一緒に頂いても美味！
冷で飲んでも燗にしても
とても美味しい地酒なんですよ！
某地酒のランキングでも
上位に君臨するお酒でございます！
![信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ [720ml] [岡崎酒造] [長野]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake4/cw551.jpg?_ex=128x128 "信州亀齢 純米酒 ひとごこち 瓶火入れ [720ml] [岡崎酒造] [長野]")
ドロドロになるほど煮込んだ！長野市麒麟児イチオシの超濃厚「鶏そば」！
長野県長野市にあります
行列のできるラーメン屋さん
「麺道 麒麟児」
へ行ってきました！
こちらのお店、
お食事時になるとあっという間に
お店が一杯になってしまう超人気店！
私も並ぶのは好きじゃないので
よく開店と同時にお店に入るんですよ！
そんな人気店で
今回私が頂いてきましたのは
こちらのラーメンです！
「鶏そば」！
このラーメン、
ここのお店の看板メニュー
といっても過言ではない程
超定番メニューでして
人気の秘密は
超濃厚なスープにあります！
器の底が見えなくなるまで
じっくりコトコト煮込んだ
お店特製のスープは
一口すすっただけで
鶏の旨味を余すとこなく愉しめる逸品！
レンゲですくっても分かるほど
とってもドロドロしたスープは
モチモチの麺と
いい感じで絡み合うんですよ！
濃厚かつ美味しいという事もあり
追加で白ご飯を頼んで
麺を食べ終わった後にそれをぶっ込み
特製雑炊にすると美味！
やはりスープの美味しいラーメンって
麺もご飯も進みますよね！
美味しいおそばを食べるには？！日本三大そばが打てる戸隠の「とんくるりん」！
長野県の名産品の一つとして
「おそば」が挙げられます！
長野県内の色々な所で
色々な名前の付いた
おそばが食べられます！
中でも「戸隠そば」は
「日本三大そば」にも選ばれている程
とっても有名なおそばなんですよ！
その日本三大そば、
自分で作れたらいいと思いません？！
実は作れる所があるんですよ！
それがこちら！
「戸隠そば博物館 とんくるりん」
そば「博物館」と書かれている程
戸隠そばを研究しているこのお店、
おそばを粉の状態から麺になるまで
お店の方のお手伝いありで
そば打ち体験が出来ます！
私もここでおそばを打った事がありまして
粉から作ってその場で食べれると言うのが
すごく楽しかったんですよ！
自分で打ったおそばは
ちょっぴりいびつな形をしてましたが
一生懸命に打ったと言う事もあり、
とっても美味なおそばでした！
やはり自分で作ったものって
本当に美味しいですよね！
お店の方が打ったおそばも頂けますが
私のおすすめはやはり
自分でおそばを打つ方です！
余談ですがこの「とんくるりん」
と言う名前は、
おそばを打っている時に
「とんとん」と叩いて
「くるりん」とのばす所から来ておるんですって！
爽やかな香りが突き抜ける！川中島名産の「黄金桃」を使用したあんぱん！
長野県と言えば
りんごの名産地ですよね！
そのりんごも名産なんですが、
実はこちらも名産品の一つ！
川中島の「黄金桃」！
この桃の特徴と言えば
なんといっても
色鮮やかな黄色の果肉！
もう見ているだけで
人思いにかぶりつきたくなるほど！
桃自体の甘みも強く、
ものによってはかすかに
マンゴーの香りがするものもございます！
その黄金桃を使用した
とあるものを発見しました！
「大福みたいなホイップあんぱん
長野県産 黄金桃」！
私の大好きなホイップあんぱんに
こんな味が出てたんですよ！
もう見つけた瞬間、買っちゃいました！
中にはホイップはもちろんのこと
黄金桃をペースト状にしたあんこ
が入っており、
一口かじり付いただけで
黄金桃の爽やかな香りが
口の中を突き抜けます！
味もまさに黄金桃で
フルーティーな感じがホイップとよく合うんです！
これ結構はまっちゃいそう！
長野県に限らず
お近くのスーパーでも販売しておりますので
もし見かけましたら
ぜひぜひお試しください！
色々な旨味が凝縮！中野市の「味噌らーめん 一信」の激うまチャーシュー麺！
長野県中野市にあります
ラーメン屋さん
「味噌らーめん 一信」
へ行ってきました！
こちらのお店は
お店の名前にもある様、
味噌ラーメンの専門店でございまして、
色々な地域の味噌を使った味噌ラーメン
が頂けるお店です！
今回私が頂いてきましたのは
長野県の定番
「信州味噌」を使用した
「信州味噌つけ炙り チャーシュー麺」！
そうなんです！
お味噌の中でもやや濃い口で
それでいて旨味がぎっしり詰まった
「信州味噌」を使用したラーメンなんです！
スープもこってりしており、
お味噌の旨味とスープの旨味がとてもいい相性！
トッピングには長野県らしい
「山菜」ものっており、
長野県の旨味を愉しめます！
またこのラーメン何より特筆すべきは
「信州味噌」を付けて炙ったチャーシュー！
肉厚でいてとても食べ応えがあり、
一口ほおばると
お肉の旨味と信州味噌の旨味が
ジュワっと口の中に広がります！
全てに旨味が凝縮されたこの味噌ラーメン
とてもおすすめでございます！
