魚介系ラーメンが好きな私にはたまらない逸品です!
上田市にの有名なラーメン屋さん、
「おおぼしラーメン」へ行ってきました!!
最近上田市に用事があると
ついつい行ってしまうこのラーメン屋さん。
前回はばりこてラーメンを紹介させて頂きましたが、
じつはこの「ばりこて」種類が
1つではなかったのです!
こちらは、
「ばりこて 魚介」でございます!
そうなんです、通常のもの以外にも
こちらの魚介や、赤、ZERO、煮干しと
ラーメンの味の種類が5種類もあるんです!
ベースは基本のものに、
味を加えている様なのですが、
こちらのラーメンは
そこに魚介とマー油を加わっております!
魚介の心地よい香りと旨味、
そしてマー油の風味が本当に格別!
また麺はもちろんですが、
チャーシューもこのスープに浸していると
通常のものとはまた違った格別な味になります!
魚介系ラーメンが好きな私には
たまらない逸品です!