一味違ったスープのおいしさを楽しめる逸品です！

長野駅に行く用事がありましたので、

再び行ってきました！





「らぁめん みそ家」





こちらのお店は前回もご紹介しましたように

長野県の伝家の宝刀

「信州味噌」を使用している

味噌ラーメン専門のお店です！

また、お味噌はその信州味噌の王様

「大吟醸信州味噌」を使用しております！






今回はそれを

「つけ麺」を頂いていきました！

この深い味わいのあるお味噌のつけダレは

もちろんつけ麺でも健在で、

つけ麺と言う事もあって

より一層濃厚なつけダレに仕上がっております！

それでいながらも、





やはり何杯でも飲めるほどのおいしさ！






麺は中太でちぢれ麺。

いい感じでこの美味なつけダレを

絡めて来てくれます！

カウンターには辛味噌もあり、

それを入れて食べるものまた美味！

通常のラーメンも美味でしたが、

つけ麺もラーメンとはまた

一味違ったスープのおいしさを楽しめる逸品です！